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| 版本以實(shí)物為準(zhǔn) | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
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| 版本以實(shí)物為準(zhǔn) | G5E6885D25789B-1 | ￥16800 |
單一麥芽威士忌
Springbank Aged 25 Years
Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：46%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭坎佩爾鎮(zhèn)（Campbeltown）
品鑒記錄
顏色：深銅色
香氣：起初是紫羅蘭和大黃，烤肉和甘蔗糖蜜伴隨著熱帶水果和歐羅洛索雪莉酒的味道。
口感：成熟而復(fù)雜，各種味道平衡和諧的結(jié)合在一起。腌肉，熱帶水果和麝香葡萄酒的味道。
余味：純粹的云頂海岸氣息，以糖蜜收尾。
身臨其境
云頂經(jīng)典風(fēng)味，拍打在味蕾上的波濤洶涌，仿佛置身于云頂邊洶涌海岸的酒廠，泥煤飄香中帶著海水咸味，就是初嘗云頂威士忌所浮現(xiàn)的畫面。
百年傳承
蘇格蘭一家從生產(chǎn)麥芽、蒸餾、熟成到裝瓶皆自給自足的大型酒廠，傳承近200年至今，旗下威士忌自發(fā)酵、蒸餾到儲(chǔ)存，幾乎采取全手工方式打造，更堅(jiān)持不冷凝過濾、不加焦糖著色，維系正統(tǒng)的蘇格蘭威士忌風(fēng)味。
品牌介紹
Springbank distillery 是歷史悠久的家族威士忌釀造廠，它建成于1828，位于蘇格蘭19世紀(jì)威士忌首府的Campbeltown。它是蘇格蘭的所有制造過程在一個(gè)場(chǎng)地的釀造廠，只使用全部使用地板發(fā)芽技術(shù)，同時(shí)在Campbeltown完成釀造和裝瓶。它的產(chǎn)品是蘇格蘭威士忌手工含量大的。云頂威士忌充滿濃濃甜味香氣，只要一打開瓶栓，香氣立即會(huì)散發(fā)到房子的各個(gè)角落，喝到嘴里感覺猶如絲綢般滑順，充滿浪漫氛圍，是女性愛的威士忌之一。
品牌工藝
云頂（Springbank）是目前英格蘭一家從頭到尾每一個(gè)制作威士忌的過程直到裝瓶都在自己廠中完成的酒廠，到目前它仍堅(jiān)持只傳統(tǒng)的地板發(fā)麥，每一個(gè)步驟盡可能用人而不是用機(jī)器取代，所以說這酒是英格蘭純手工制作的威士忌也不為過。從不加香精！從不加焦糖染色！從不用冷凝過濾！這酒廠完全不想因?yàn)槭袌?chǎng)的需求而對(duì)品質(zhì)有所松懈。
除掉2004年新設(shè)立的酒廠Glengyle外，哈索本（Hazelburn）做三次蒸餾，云頂（Springbank）做二次半蒸餾，朗格羅（Longrow）做二次蒸餾，每一個(gè)酒廠都是為了全面發(fā)揮威士忌的可能性而創(chuàng)設(shè)。關(guān)于麥芽的處理，哈索本（Hazelburn）不用泥煤燻烤，云頂（Springbank）用了6個(gè)小時(shí)的泥媒燻烤，而朗格羅（Longrow）花了整整48小時(shí)來作泥煤燻烤。每個(gè)酒廠一直堅(jiān)持不同特質(zhì)的處理，或許對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持正對(duì)其古老家族名聲的尊敬，也是其在商業(yè)的殘酷競(jìng)爭(zhēng)中活下來屹立不搖的城堡。
直至今日，云頂依舊占據(jù)campbeltown的一隅，沉靜且巨大的影響著世界各地的酒饕們，以其限量卻不斷生產(chǎn)出的玉液瓊漿提醒世人們他的存在。云頂威士忌取自于中度泥煤烘培的麥芽，并采用2次半蒸餾法，1990年代初期，云頂即恢復(fù)其傳統(tǒng)地板式發(fā)芽，并生產(chǎn)自給自足的麥芽(其它酒廠縱使是地板式發(fā)芽，卻沒有自己生產(chǎn)麥芽)，這樣嚴(yán)格的生產(chǎn)釀造過程，使云頂威士忌成為每個(gè)愛酒人士的絕妙選擇。
特別說明
1.酒款有無盒子請(qǐng)以商品圖片為準(zhǔn)，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實(shí)物可能會(huì)與圖片有差異，具體以實(shí)物為準(zhǔn)，詳詢客服。
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